안녕하세요 미스터노마딕입니다! 지난 포스팅에 이어 베트남 커피에 대해 조금 더 정보를 공유해보려 해요. 베트남은 위즐커피, 일명 족제비 똥커피로 유명하죠. 커피 열매를 먹은 족제비의 소화기를 거치면서 맛과 향이 숙성되고 카페인 성분이 없어진다고 하네요. 족제비 배설물에 섞인 커피 열매를 세척 후 건조 및 선별한 뒤 로스팅하면 그 유명한 위즐커피가 탄생한다고 합니다. 그러한 베트남 위즐커피 시장에 진출한 한국기업 칼디커피(KALDI COFFEE)가 있다고 하는데요, 베트남 여행자들 사이에서 꼭 가봐야 할 명소로 손꼽힌다네요. 한국에는 아직 매장이 없지만 온라인으로 원두 구매가 가능하다고 합니다. 커피, 특히 라떼를 좋아하는 미스터노마딕이 궁금해서 검색해봤으나 관련 정보가 많지 않아 직접 수집한 정보를 정리..
